Ostan todella
harvoin kotiin leipää. Pidän siitä nimittäin liikaa – tai siis
pidän HYVÄSTÄ leivästä ihan liikaa. Jos leipää on kotona, sen
syöminen lähtee täysin lapasesta. Ja sitten on leipäpöhö ja
tunkkainen fiilis. Olen siis todennut paremmaksi olla ostamatta
leipää ollenkaan, satunnaisia viikonloppu-bageleita
lukuunottamatta.
Eilen mahaani iski
joku pöpö tai ihan vaan joku sellainen kolmekymmentä täyttäneille ominainen vatsan ärtymys jostain randomista asiasta. Tiedättehän, vanhuus ja silleen. Olotila oli sellainen, että
pahimmasta selvittyäni ei olisi tullut mieleenikään syödä
raakoja vihanneksia tai yhtään mitään normaalia. Sellaisessa
fiiliksessä pitää syödä vaaleaa leipää, mielellään
paahdettuna, ja päälle levitetään sekä voita että
appelsiinimarmeladia. Mies siis haki ritarillisesti valkoisella
rats-- hopeisella Hyundailla leipää ja marmeladia kaupasta. Ja
oijoi, kuinka hyvää!
Onnistuin myös
järjestämään illalle lisädraamaa polttamalla ensimmäiset leipäviipaleet
uunissa (paahdinta kun ei ole) niin pahasti, että palohälytin
ujelsi kuin viimeistä päivää, ja koko asunto oli täynnä savua.
Tiedänpähän olla käyttämättä uunin “BROIL”-asentoa enää.
Ilmeisesti se tarkoittaa “yhtä kuuma kuin helvetti: känttysi
palaa sekunnissa!” Voihan vanha vihtahousu.
Aamulla
leipäpaketti odotteli edelleen houkuttelevana pöydällä, ja tein
ihanat aamiaisleivät: uunissa (varovasti, varovasti) paahdettujen
viipaleiden päälle muussattua avocadoa ja yhdeltä puolelta
paistetut aurinkoiset kananmunat. Tujaus jotain meksikolaishenkistä
soossia olisi sopinut leipien päälle loistavasti, mutta kun
sellaista ei ollut, oli tyytyminen ripaukseen suolaa. Ja oijoi kertaa
kaksi! Niin tervetullutta vaihtelua iänikuisiin smoothieihin. Siitäs
saatte lehtikaalit ja pakastemustikat! Leipä on talossa!
HOHOHOHOHOHOOO!
Koska olen huono bloggaaja, enkä ottanut herkkuleivistäni kuvaa vaan söin ne hullun kiilto silmissä, lainasin kuvan aamiaisbageleista mahtavasta Manhattan Nest -blogista, josta avocadoleipäidean pöllinkin. En myöskään siinä illalla huutavaa palovaroitinta leyhytellessäni ja palaneita känttyjä ulos kantaessani tullut ottaneksi yhtään valokuvaa mustista käppyröistä. Oli vähän niinku muuta mielessä. Ehkä olisi pitänyt taltioida paistotulos ja perustaa blogiin "ei menny kuin strömsössä" -kategoria. Siihen olisi jo se surkea kuivakukkayritelmä tyrkyllä. Ensi kerralla sitten!
No joo, leipä meni
nyt pakastimeen. Yritän ainakin pitää hommaa kohtuudessa.
Katsotaan miten eukon käy!
PS. Tein muuten
kerran smoothien avocadosta. Vaikka kuinka yritin lisätä raikkautta
ja makeutta lisääviä ainesosia, tuntui smoothien juominen siltä,
kuin olisi juonut löysää guacamolea. En ole tehnyt toiste.
6 comments:
Avocado-smoothien saa vielä kaameammaksi, kun lisää siihen vihreätä (obviosly, muu väri ois vielä pahempi....) orasjauhetta ja vaikkapa salaatinlehtiä. Kokeilin (myös vain) kerran. Tositerveellistä kyllä.
Haha, yök! Itsensä saa kyllä totutettua kaikenlaisiin terveysmakuihin, mutta toi on jo aika hardcore-osastoa. Vähän niinku juotava lounassalaatti? Balsamicot ja oliiviöljyt vielä joukkoon ni avot!
Avokadosta saa ihanan sorbetin, kun heittää sekaan jäisiä pakastemarjoja ja jotain makeaa hedelmää ja surauttaa sauvasekoittimella tai vastaavalla sekaisin. Vähän vaniljajauhetta mausteeksi ja aah!
Avokado toimii musta myös smoothieissa, mutta vain mainittujen pakastemarjojen kanssa. Ja niiden pitää olla suoraan pakkasesta! Mansikkaa, banaania, avokadoa, limeä ja basilikaa... nam!
Voi vitsi toi sorbetti kuulostaa kyllä hyvältä! Pitää ehdottomasti testata. Avocadon koostumus tekee siitä varmaan just ihanan kermaista?
Ehkä ton avocadosmoothien onnistumisedellytys on just se, että sitä on tarpeeksi vähän verrattuna muihin aineksiin, ja että muut on tarpeeksi makeita ja raikkaita. Eli siis EI mitään muuta vihreää...
Terveisiä Hottentotin koekeittiöstä! Surauttelin tässä avocadon kaveriksi tässä päivänä eräänä hieman jugurttia, banaania, kiiviä, pinaattia ja ananasta. Aika jännä maku... Muttei kyllä yhtään tunkkainen! Ainakin Mummo ja Pappa tykkäsivät.
Jaaha, pitääkö avocadosmoothielle antaa uusi mahdollisuus? En kyl tiiä, vähän jäi makutraumat...
Post a Comment